El vicepresidente 1º de la DPT ha mostrado su preocupación por las numerosas incertidumbres que se ciernen sobre el sector ganadero en este momento, “no sabemos cual va a ser el futuro que puede deparar la nueva PAC o como, finalmente, se va aplicar la normativa de bienestar animal en el sector porcino que supone un alto coste para el productor”. Francisco Abril ha subrayado que lo importante es “apostar por la calidad, desde un trabajo eficiente y eficaz que pueda competir en el complejo mercado mundial al que nos enfrentamos día a día”. Por ello, “las diferentes instituciones debemos respaldar el valor añadido que va ligado a la producción ganadera turolense”. Una ganadería que ofrece productos agroalimentarios de calidad reconocidos por los consumidores que cada vez más los eligen para llevarlos a su mesa. Las explotaciones ganaderas turolenses tienen una singularidad que las diferencian del resto de explotaciones zaragozanas y oscenses -dependientes en mayor medida de las multinacionales del sector-. Esa es la razón por la que “hay que respaldar a este colectivo con medidas de discriminación positiva”. Finalmente ha mostrado su disposición a defender ante el Gobierno de Aragón y el Ministerio de Agricultura aquellas medidas que redunden “en garantizar su futuro, porque, no debemos olvidar que la ganadería mantiene la población en la gran mayoría de los municipios de la provincia de Teruel. Este es, sin duda, un sector fundamental para todos nosotros”.
Las XII Jornadas Porcinas “Comarca del Matarraña” han permitido conocer las últimas investigaciones realizadas en la incidencia clínica de las explotaciones, el papel del virus en la patología de los cebos y la adaptación de las explotaciones al bienestar animal, entre otras. Las Jornadas han concluido con la conferencia “Presente y futuro del sector de la producción de carne de porcino”, a cargo de Carlos Buxadé, catedrático de la Escuela Superior de Ingenieros Agrónomos de Madrid.
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