De izquierda a derecha, Benito Lacasa, Alberto Izquierdo, Fernando Martínez y Joaquín Latorre, secretario general del EMI.

Con el lema “Parques Micológicos y Ciencia Ciudadana” Albarracín reúne estos días, de manera presencial y online, a expertos y aficionados a la micología de 25 países en las Jornadas Mycoforum, un evento organizado por el Instituto Europeo de Micología con el objetivo de compartir experiencias y debatir sobre las posibilidades del sector para el desarrollo del mundo rural. En el marco de estas jornadas el Parque Micológico de la Comunidad de Albarracín se ha sometido a la evaluación de un comité de expertos y ha obtenido la categoría de calidad de parque consolidado “Fungi Friendly Forest”, lo que supone ser el primer en tener este reconocimiento y convertirse en modelo para otros parques.

El encuentro comenzó el miércoles 3 de noviembre con una jornada para expertos y el jueves se abrieron las charlas y ponencias al público, entre las que están participantes procedentes de Reino Unido, Francia, Alemania, Canadá y España.

Durante la jornada del jueves, se actualizaron de la mano de los expertos, aspectos clave para los Parques Micológicos como la influencia del cambio climático y la gestión forestal sobre la producción y diversidad fúngica.

Igualmente se ha intercambiado información sobre la marcha de iniciativas de Parques Micológicos en Aragón (MicoAragón), Castilla y León, Francia y Canadá.

Finalmente, se ha puesto de manifiesto el potencial generador de ciencia ciudadana que tienen los Parques Micológicos y la importancia de colaborar con las Asociaciones Micológicas locales, nacionales e internacionales. En particular, se ha presentado el proyecto de ciencia ciudadana FECYT-INTERFUNGI “Red de observadores intergeneracionales del reino fungi” coordinado desde el CITA con la colaboración de IBERCIVIS. Además, se ha mostrado la app que se ha desarrollado para este proyecto.

Ante los medios de comunicación, el vicepresidente de la Diputación de Teruel, Alberto Izquierdo, ha destacado la importancia de “potenciar el producto micológico” porque existe mucho interés por la micología, como se demuestra con el aforo siempre completo de las jornadas micológicas: “Eso significa que este producto de la tierra despierta interés, y esto no lo pueden vender en otro sitio, no se puede ir a coger setas a la playa, porque no hay. Hay que venir a Albarracín, al Maestrazgo, al Matarraña” por lo que ha abogado por “aprovechar el tirón y la afición que la gente tiene por disfrutar de las montañas y lo que las montañas nos dan“.

Sobre las jornadas, ha dicho que permiten resaltar “los productos endógenos de la provincia como son las setas”, poniendo como ejemplo la labor desarrollada por el Parque Micológico de la Comunidad de Albarracín, así como la labor del CITA “por ser un ejemplo de la implicación importante con el territorio, con la provincia de Teruel y del sector micológico. Vamos a aprovecharlo y vamos a buscar sinergias”.

Por su parte, el presidente de la Comunidad de Albarracín, Benito Lacasa, ha mostrado su alegría por la excelente calificación lograda por el Parque Micológico: “Estamos muy contentos porque era un objetivo y queríamos estar dentro de esta red europea. Queremos ir de la mano de la ciencia y por ello damos las gracias al CITA que nos ha aportado toda la investigación y el conocimiento para hacerlo posible”.

Fernando Martínez Peña, investigador de la Unidad de Recursos Forestales del CITA, ha explicado en la rueda de prensa que Mycoforum es un proyecto que se vio frenado por la pandemia y que ahora se ha podido retomar centrado en esta ocasión “en poner en valor el papel que tienen los Parques Micológicos como potenciales generadores de ciencia ciudadana”.

Jornada anual e itinerante

Mycoforum es un evento internacional, anual e itinerante, creado por la Agrupación Europea de Cooperación Territorial “European Mycological Institute” (AECT-EMI) con el fin de facilitar el intercambio de conocimiento científico-técnico entre Parques Micológicos y promover el uso responsable de los recursos micológicos forestales como motor de desarrollo rural.

Pretende facilitar la cooperación innovadora entre los agentes público-privados implicados basada en productos y servicios micológicos de calidad capaces de generar atractivo territorial de las ciudades al medio rural.

En esta primera edición de Mycoforum, ha sido el Parque Micológico de la Comunidad de Albarracín como anfitrión el organizar del encuentro, con el apoyo del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (CITA) del Gobierno de Aragón y la Diputación de Teruel, como entidades que forman parte del Instituto Micológico Europeo.

Toda la información de las jornadas, así como los vídeos de las ponencias pueden consultarse en la web www.mycoforum.com

Primer parque del mundo “Fungi Friendly Forest”

A lo largo de la jornada del miércoles, el comité de expertos convocado por el Instituto Europeo de Micología (EMI) llevó a cabo el proceso de evaluación del Parque Micológico de la Comunidad de Albarracín según los criterios del sello de calidad Fungi Friendly Forest. En el proceso, participaron 11 expertos procedentes de Universidades y Centros de Investigación especializados en distintas materias relacionadas con la gestión y la valorización de los hongos silvestres comestibles.

La evaluación fue conducida por el Secretario de Comité Científico del EMI Alexis Guerin-Laguette y el Investigador de la Unidad de Recursos Forestales del del CITA Fernando Martínez Peña y se realizó en el Centro de innovación en Bioeconomía Rural (CIBR) en Teruel. Participaron los responsables del parque micológico y de la administración forestal.

La evaluación se centró en analizar el estado de 50 indicadores sobre aspectos clave relacionados con la gestión ordenada de la recolección de setas, la micoselvicultura, el micoturismo, el desarrollo mico-agroalimentario local, el marketing territorial y la generación e intercambio del conocimiento sobre el recurso micológico.

Se realizó una visita al Parque de la mano de los propietarios y gestores y se finalizó el proceso de evaluación en una reunión celebrada desde el Ayuntamiento de Albarracín en la que se acordó otorgar el distintivo de calidad Fungi Friendly Forest al Parque Micológico de la Comunidad de Albarracín con la categoría de consolidado con dos estrellas sobre las tres posibles.

El distintivo pretende reconocer internacionalmente el esfuerzo realizado desde el Parque Micológico de la Comunidad de Albarracín, recientemente integrado en la Asociación de Parques Micológicos de Aragón (MicoAragón), en favor de la gestión y valorización de los hongos silvestres con criterios científicos.

Igualmente, el distintivo Fungi Friendly Forest permitirá orientar a los responsables del Parque, para la mejora continua y progresiva de los indicadores, de forma que el Parque Micológico de la Comunidad de Albarracín se mantenga en la vanguardia de la innovación micológica en los próximos años.

Se trata de la primera experiencia de evaluación de un parque micológico realizada en el mundo y servirá de ejemplo, modelo e inspiración para la mejora de otros territorios/parques micológicos.


ALBERTO IZQUIERDO. Vicepresidente de la Diputación de Teruel

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