La presentación ha tenido lugar este lunes en Teruel

La presentación ha tenido lugar este lunes en Teruel

Este lunes ha sido presentado el programa de actos por el alcalde de la localidad y diputado provincial, José Luis López, que ha estado acompañado por el diputado responsable del área de Agricultura y Ganadería, Andrés Hernández. Junto a ellos han estado presentes el director provincial del Departamento de Desarrollo Rural y Sostenibilidad, Héctor Palatsi, y la directora técnica de la Feria, Arancha Barreiro.
Hernández ha destacado “el arraigo y posición destacada de la cita”. Según ha precisado, “la gran tradición de la Feria, que alcanza su 123 edición, y el número de visitantes que año a año se dan cita en ella ponen de manifiesto la relevancia del acontecimiento y el peso específico que tiene la ganadería en nuestra provincia”.
“Son citas trascendentales porque generan actividad económica en nuestros pueblos, sirven de incentivo para que numerosos visitantes de la Comunidad y de otras regiones conozcan nuestros pueblos, y nos permite mostrar las bondades de nuestra gastronomía”, ha enfatizado el diputado de Agricultura y Ganadería para referirse a los efectos positivos de la Feria.
Por su parte, el alcalde de Cedrillas y también diputado ha querido destacar “la enorme calidad de la Feria”, que se ve justificada en “un programa amplio, diverso, en el que tienen cabida las jornadas técnicas, las exposiciones y muestras, degustaciones y una gran cantidad de propuestas con la ganadería como foco principal”.
En ese sentido, ha añadido que el objetivo es “mostrar todas las manifestaciones que tiene dicha actividad trascendental para la provincia, así como en ayudar a los ganaderos con charlas y coloquios que les permita conocer los aspectos que en la actualidad más les preocupa”.
Programa de actividades
Cedrillas ha organizado un programa de actividades que tiene, como uno de los actos centrales, la celebración de diversas subastas. Habrá un total de dos nacionales, el sábado a las 13 horas de ganado ovino (raza Rasa Aragonesa y Ojinegra) y el domingo a las 12 horas de ganado bovino (Avileña, Parda de Montaña, Blonda de Aquitania, Charolesa y Pirenaica); además de las libres de gallina Serrana de Teruel y ganado equino, el domingo a las 13 horas.
Asimismo, otro de las rasgos más destacados es la celebración de conferencias y charlas que pretenden resolver dudas o incidir en los asuntos que más afectan actualmente en la labor de los ganaderos. En este caso, el viernes de 19 a 21 horas se abordará, en dos conferencias, la temática de la anaplasmosis y los parásitos y sus efectos en la producción ovina; el sábado se celebrarán sendas charlas sobre los productos fitosanitarios y sobre seguros para ganado vacuno y ovino; repitiéndose la primera de ellas el domingo a las 10.15 horas; y también en la última jornada de la Feria se incidirá en la compatibilidad entre las granjas de porcino y el medio ambiente, a las 11 horas.
Junto a ello, como complemento al programa, se celebrarán sendas degustaciones de productos de calidad como el jamón, queso, huevos de gallina serrana, pan de Cedrillas y ternera de calidad de la raza Avileña.
Apoyo de la Diputación Provincial de Teruel
La institución provincial colabora de manera decidida con la celebración de la Feria de Cedrillas. Para facilitar su desarrollo aporta una subvención de 2.880,94 euros y les otorga una ayuda al transporte de ganado para la subasta, cuya partida dependerá finalmente del número de animales que participen en ella.
Además se van a donar dos machos ovinos Rasa Aragonesa para el sorteo y se desplazarán doce machos ovinos y setenta corderas, también de la misma raza, para la subasta.
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